2 Resep masakan khas sunda terbaik – hallo sahabat cirebonshare, kami di sini akan merekomendasikan beberapa resep masakan khas sunda terbaik dan terenak buat sahabat cirebonshare.
Nasi Tutug Oncom adalah salah satu hidangan khas Sunda yang beraroma kuat dan lezat. Terbuat dari nasi dan oncom (fermentasi kacang hijau), hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan kaya. Berikut adalah cara memasak Nasi Tutug Oncom:
Bahan-bahan yang di gunakan:
2 sepiring nasi (sesui kebutuhan saja)
200 gr oncom, di cuci bersih dan di potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
Satu sdt kecap manis
1 sdt gula merah
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
Selanjutnya tambahkan oncom dan masak hingga oncom berubah warna menjadi coklat.
Kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.
Kemudian tambahkan nasi ke dalam wajan, lalu aduk hingga nasi tercampur dengan bumbu.
Selanjutnya Hidangkan Nasi Tutug Oncom saat masih panas dan nikmati cita rasa khas Sunda.
Dengan resep Nasi Tutug Oncom ini, Anda bisa menikmati hidangan khas Sunda yang lezat dan beraroma di rumah. Jangan lupa untuk memodifikasi resep sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
Bakakak Hayam
Bakakak Hayam adalah salah satu hidangan khas Sunda yang mudah di buat dan lezat. Terbuat dari bakakak (telur ayam bebek) dan bumbu rempah, hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan sedap. Berikut adalah cara memasak Bakakak Hayam:
Bahan-bahan yang di gunakan:
4 butir telur ayam bebek
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang merah, cincang halus
1/2 sdt jahe, geprek
Satu sdt kecap manis
1 sdt gula merah
Satu sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
Pertama Kocok telur ayam bebek hingga rata dan sisihkan.
Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
Selanjutnya tambahkan telur ayam bebek ke dalam wajan, lalu aduk hingga setengah matang.
Kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.
Selanjutnya hidangkan Bakakak Hayam saat masih panas dan nikmati cita rasa gurih dan lezat.
Dengan resep Bakakak Hayam ini, Anda bisa membuat hidangan khas Sunda yang mudah dan lezat di rumah. Jangan lupa untuk memodifikasi resep sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
Cirebonshare adalah tempat informasi kuliner&wisata terlengkap.