2 resep masakan rumahan terbaik – Hallo sahabat cirebonshare, kami disini akan merekomendasikan 2 resep masakan rumahan terbaik, jadi simak dengan baik sahabat.
Bahan-bahan yang di gunakan:
– 4 paha ayam organik
– 2buah kentang potong-potong
– 2 butir telur rebus
– 1lembar daun kunyit iris
– 4 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 1 bungkus kerisik (kelapa parut kering)
– 200 ml santan + air
– Garam, perasan dan gula malaka
Bahan-bahan halus:
– 8 butir bawang merah
– 3 butir bawang putih
– 1 cm kunyit
– 1cm jahe
– 1 cm lengkuas
– 2 batang serai
– 3 buah cabai rawit
– 3buah cabai merah
Cara pembuatan:
– Pertama goreng kentang sisihkan.
– Kemudian panaskan minyak tumis bahan halus sampai kering dan pecah minyak.
– Selanjutnya masukkan ayam tumis sebentar kemudian masukkan santan dengan air aduk rata.
– Kemudian masukkan kerisik, daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit.
– Kemudian masukkan kentang dan telur rebus tambahkan garam, gula malaka dan perasa.
– Selanjutnya masak dengan api kecil sampai air kering, jika ingin berkuah jangan masak sampai kering.
– Dan yang terakhir angkat dan sajikan.
Itulah resep rendang paha ayam organik yang lezat dan sehat. Membuat rendang ini lebih sehat dan alami, tanpa bahan pengawet dan pewarna sintetis. Nikmati cita rasa rendang yang kuat dan rasa rempah yang kompleks bersama keluarga dan teman-teman sahabat.
2.Pesmol ikan nila
Bahan-bahan yang di gunakan:
– 1 kg ikan nila (sesuai selera) cuci bersih, kasih garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit, lalu goreng kering, dan lalun sisihkan.
Bumbu halus:
– 10 butir bawmer
– 8 siung bawput
– 4 buah kemiri
– 1/2 sdt ketumbar
– 2cm kunyit
– Minyak goreng untuk menumis
Bumbu-bumbu lainnya:
– Satu cm jahe
– Satu cm lengkuas
– Dua lembar daun salam
– 1batang serai
– 200 ml santan
– gula garam kaldu bubuk
– 1batang daun bawang, iris kasar
– Dua buah cabai merah, iris kasar
– 5 buah cabai rawit, biarkan utuh
– cuka masak sedikit secukupnya.
– gula pasir, garam, kaldu bubuk secukupnya
Cara pembuatannya:
– Pertama tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan santan, masak sampai mendidih.
– Kemudian masukkan ikan, beri gula, garam, kaldu bubuk, dan sedikit cuka masak lalu koreksi rasa.
– Selanjutnya masuk daun bawang, cabai merah, cabai rawit, masak hingga air surut.
– Kemudian angkat dan sajikan.
Itulah resep pesmol ikan nila yang lezat dan sehat. Menggunakan bahan dasar yang sederhana dan bumbu rempah yang klasik, pesmol ikan nila ini akan menjadi hidangan yang disukai oleh seluruh anggota keluarga. Nikmati cita rasa lezat dan segar dari ikan nila yang diolah menjadi pesmol.
Dan itulah 2 resep masakan rumahan terbaik, jadi buat sahabat ayo cobain dan buat di rumah karena bahan-bahan nya mudah dan gampang untuk dibuat. Selamat menikmati.
cirebonshare adalah tempat informasi kuline&wisata terlengkap.