Makanan khas Bogor – Hallo sahabat cirebonshare, Bogor tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kelezatan kuliner yang khas dan lezat. Di sini, sahabat bisa menemukan berbagai macam makanan yang unik dan berbeda dari daerah lain di Indonesia. Inilah kenapa Bogor sering menjadi destinasi wisata kuliner yang populer. Mari kita bahas lebih dalam mengenai makanan khas Bogor yang patut di coba.
Ngo Hiang Gang Aut adalah makanan Cina klasik yang datang ke Bogor. Di negara asalnya, Ngohiang gang aut terbuat dari daging babi. Namun, makanan ini berubah saat masuk ke Indonesia. Daging olahan hidangan ini di bungkus tepung dan di goreng, di campur dengan saus spesial lima rempah, yang manis dan asam, dan acar lobak menambah kelezatannya. Seorang pedagang Ngohiang terkenal berada di Gang Aut. Tapi sahabat juga bisa mencicipi Ngohiang di Jalan Siliwangi. Pedagang Ngohiang di Gang Aut hampir selalu di padati pembeli. Garis itu panjang dan panjang. Berbeda sekali dengan Ngohiang di Jalan Siliwangi yang cenderung sepi. Lokasinya bersebelahan dengan toko es durian, seberang Asinan Gedung Dalem. Tempatnya sederhana dan terlihat kuno. Menurut pemiliknya, dia sudah berjualan di sana sejak puluhan tahun lalu. Satu porsi Ngohiang berharga Rs 35.000.
Laksa Bogor
Bogor tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kuliner khasnya yang menggugah selera. Salah satu hidangan khas Bogor yang patut dicoba adalah Laksa Bogor, mi pedas yang disajikan dengan kuah santan gurih. Inilah makanan yang cocok dijadikan sarapan atau makan siang ketika berkunjung ke Kota Hujan. Laksa Bogor memiliki beberapa khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan kuah santan yang terbuat dari santan kelapa mengandung lemak sehat yang dapat membantu meningkatkan energi dan kekebalan tubuh. Selain itu, kandungan cabai dan rempah-rempah lainnya dalam hidangan ini dapat membantu melancarkan pencernaan.
Bika Bogor Talubi
Di Bogor, sahabat juga bisa menemukan oleh-oleh serupa yang tak kalah enaknya. Ini juga di bedakan dengan Bika Medan dari bahan utamanya yaitu umbi talas. Bika Bogor yang sangat terkenal di kota ini adalah Bika Bogor Talubi yang teksturnya lembut dan tersedia dalam berbagai rasa. Bika ini terdiri dari berbagai rasa seperti talas, coklat, coklat pandan, nangka dan teh hijau. Satu kotak Bika Bogor Talubi harganya sekitar Rp35.000.
Nama Talubi sendiri merupakan singkatan dari Talas dan Ubi Jalar yang menjadi bahan dari Pica Bogor ini. Tentu saja pica bogor ini memiliki profil rasa yang berbeda dengan pica ambon. Untuk penampilan, mereka relatif mirip. Hanya saja produk yang ada di Bika Bogor ada beberapa macam, dan warnanya juga berbeda-beda. Tentu saja karena bahan yang di gunakan. Picca Bogor tidak berbau menyengat seperti Picca Ambon. Itu karena serai dan daun jeruk di Bika Ambon tidak tersedia di Bika Bogor. Bika Bogor Talubi memiliki aroma yang lebih lembut
Strudel Bogor
Strudel adalah kue berlapis yang biasanya di isi dengan gula-gula seperti irisan apel, cokelat, dan karamel. Di Bogor ada Strudel Bogor yang wajib sahabat jadikan oleh-oleh. Bahkan, oleh-oleh tersebut begitu terkenal di kalangan wisatawan hingga saat ini Strudel Bogor telah menjadi lambang pusat oleh-oleh terkenal di Bogor bernama Jumbo Souvenir Center. Ada banyak pilihan isian pie di sini, mulai dari rasa manis seperti buah coklat dan talas hingga rasa asin seperti asinan dan bakso. Harganya juga cukup terjangkau, mulai dari Rp45.000-Rp50.000 per kotak. Jika sahabat ingin membawa pulang Strudel dari Bogor, sahabat bisa datang langsung ke Jalan Raya Pajajaran No 3F, Baranangsiang.
Itulah beberapa makanan khas Bogor yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke sana. Jangan lupa untuk mencicipinya.
Cirebonshare adalah tempat informasi kuliner&wisata terlengkap.