Resep Ayam Goreng Terasi – Hallo Sahabat Cirebonshare. Di sini kami menyediakan seputar informasi mengenai Wisata dan kuliner di seluruh indonesia. Di sini kami tidak hanya membahas wisata dan kuliner saja loh kami juga menyediakan informasi seperti resep makanan, rental dan sewa mobil terbaik di kota sahabat dan masih banyak lagi. Jadi sahabat cirebonshare terus saja pantau website kami yaitu Cirebonshare.
Ayam goreng terasi adalah salah satu jenis masakan yang sangat populer di Indonesia. Rasa pedas dan gurih dari terasi membuat ayam goreng terasi menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat ayam goreng terasi sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara mudah membuatnya.
Bahan-bahan yang di butuhkan:
1ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
5 siung bawang putih, cincang halus
4 sendok makan terasi
1sendok makan gula merah
1sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh kunyit bubuk
Minyak goreng secukupnya
Langkah – langkah:
- Pertama – tama Lumuri ayam dengan garam dan kunyit bubuk. Lalu biarkan selama 30 menit.
- Kemudian Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
- Selanjutnya Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Berikutnya Tumis bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan terasi dan gula merah. Aduk rata.
- Kemudian Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan terasi. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan bumbu terasi.
- Dan sajikan ayam goreng terasi dalam piring saji. Lalu Tambahkan irisan daun bawang dan cabai rawit untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih segar.
Tips:
- Pastikan ayam sudah di cuci bersih sebelum di potong dan di masak.
- Jangan terlalu banyak menggunakan terasi karena rasanya yang sangat kuat.
- Tambahkan sedikit air jika bumbu terasi terlalu kental.
- Jangan terlalu lama menggoreng ayam agar tidak terlalu kering dan keras.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat ayam goreng terasi yang lezat dan gurih di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Cirebonshare adalah tempat informasi kuliner & wisata terlengkap.