Resep Dendeng Balado – Hallo Sahabat Cirebonshare. Di sini kami menyediakan seputar informasi mengenai Wisata dan kuliner di seluruh indonesia. Di sini kami tidak hanya membahas wisata dan kuliner saja loh kami juga menyediakan informasi seperti resep makanan, rental dan sewa mobil terbaik di kota sahabat dan masih banyak lagi. Jadi sahabat cirebonshare terus saja pantau website kami yaitu
Jika Anda suka makanan pedas, dendeng balado adalah makanan yang tepat untuk Anda coba. Dendeng balado adalah hidangan daging sapi atau kerbau yang di iris tipis dan di goreng kering, kemudian di siram dengan bumbu pedas yang khas dari Sumatera Barat. Di sini, kami akan berbagi resep dendeng balado yang mudah untuk di ikuti dan pasti akan memuaskan selera Anda.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi atau kerbau
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 10 cabe merah
- 5 cabe rawit
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Cuci daging sapi atau kerbau, kemudian potong tipis sekitar 2 mm.
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan daging dan aduk rata.
- Masak dengan api sedang hingga daging matang dan empuk, kurang lebih selama 2 jam.
- Goreng daging yang sudah di masak dengan minyak panas hingga kering dan renyah.
- Sajikan dendeng balado dengan nasi putih hangat.
Tips:
- Jika Anda ingin dendeng balado yang lebih pedas, tambahkan cabe rawit sesuai dengan selera.
- Dendeng balado dapat di simpan dalam wadah tertutup dan di tempatkan di lemari es selama beberapa hari.
Dendeng balado adalah makanan khas Sumatera Barat yang sangat populer. Dengan resep yang mudah di ikuti, Anda dapat mencoba membuat dendeng balado sendiri di rumah dan sesuia keinginan anda. Selamat mencoba!
Cirebonshare adalah tempat informasi wisata & kuliner terlengkap