Resep Empal Asem Khas Cirebon Nikmati Kelezatannya di Rumah

Oleh Diposting pada
Silahkan bagikan

Resep Empal Asem Khas Cirebon – Hallo sahabat cirebonshare, di sini kami menyediakan seputar informasi mengenai Wisata dan kuliner di seluruh indonesia. Di sini kami tidak hanya membahas wisata dan kuliner saja loh kami juga menyediakan informasi seperti resep makanan, rental dan sewa mobil terbaik di kota kamu dan masih banyak lagi. Jadi sahabat cirebonshare terus saja pantau website kami yaitu Cirebonshare.

Empal asem merupakan salah satu masakan khas Cirebon yang memiliki rasa unik dan nikmat. Dibuat dengan bahan utama daging sapi yang dipotong tipis dan dimasak dengan bumbu rempah serta asam jawa yang memberikan citarasa asam manis yang khas. Jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah,

Berikut adalah resep empal asem khas Cirebon yang mudah dan praktis:

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi has dalam, potong tipis serong
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 liter air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt jinten
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Bumbu pelengkap:

Advertisements
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 1 buah timun, iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata.
  3. Tambahkan daging sapi dan aduk hingga merata dengan bumbu.
  4. Tuangkan air dan aduk kembali. Masak hingga empal empuk dan bumbu meresap.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan empal asem dengan bumbu pelengkap.

Demikian resep empal asem khas Cirebon yang bisa Anda coba di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta.

Gimana sahabat cirebonshare tentang informasi mengenai Resep Bebek Goreng
yang kita berikan membantu bukan? Semisalnya membantu kalian bisa terus pantau
website kami yaitu Cirebonshare.

Cirebonshare adalah tempat wisata&kuliner terlengkap.

Silahkan bagikan