Resep Makanan Tahu Sumedang – Selamat datang di blog kami yang akan membahas tentang resep makanan tahu sumedang. Tahu Sumedang adalah makanan khas dari Jawa Barat yang terkenal dengan kelezatan dan keunikannya. Tahu Sumedang terbuat dari tahu putih yang di campur dengan tepung ketan dan kemudian di goreng. Rasanya yang renyah dan gurih membuat Tahu Sumedang menjadi makanan yang sangat populer di Indonesia. Berikut ini adalah beberapa resep Tahu Sumedang yang bisa sahabat coba di rumah.
Resep Tahu Sumedang Goreng
Bahan-bahan yang di gunakan:
5 buah tahu putih
1sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2sendok makan tepung ketan
2sendok makan tepung terigu
100 ml air
Minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya:
Pertama potong tahu putih menjadi kotak-kotak kecil.
Kemudian campurkan tepung ketan, tepung terigu, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan kental.
Berikunya celupkan tahu ke dalam adonan tepung hingga merata.
Selanjutnya goreng tahu hingga kuning kecoklatan.
Lalu angkat dan tiriskan.
Resep Tahu Sumedang Kuah
Bahan-bahan:
5 buah tahu putih
Dua sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Dua sendok makan tepung ketan
2 sendok makan tepung terigu
100 ml air
1 liter air kaldu ayam
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak sayur
Daun seledri secukupnya, iris halus
Bawang goreng secukupnya
Cara membuat:
Pertama potong tahu putih menjadi kotak-kotak kecil.
Kemudian Campurkan tepung ketan, tepung terigu, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
Selanjutnya tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan kental.
Berikutnya celupkan tahu ke dalam adonan tepung hingga merata.
Lalu goreng tahu hingga kuning kecoklatan.
Kemudian panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
Lalu masukkan air kaldu ayam dan didihkan.
Kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam kaldu.
Selanjutnya tambahkan irisan daun seledri dan bawang goreng.
Lalu sajikan dengan nasi putih.
Demikianlah resep-resep Tahu Sumedang yang bisa sahabat coba di rumah. Semoga bermanfaat bagi sahabat yang sedang mencari resep makanan yang unik dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di blog kami yang membahas tentang masakan Indonesia. Terima kasih telah berkunjung!
Cirebonshare adalah tempat informasi wisata&kuliner terlengkap