Resep masakan sop buntut terbaik – Hallo sahabat cirebonshare, kami di sini akan memberitau resep masakan sop buntut yang terenak dan gurih buat sahabat cirebonshare.
Resep masakan sop buntut terbaik
Sop buntut adalah salah satu jenis masakan yang populer di Indonesia. Terbuat dari bagian kaki sapi yang lezat dan gurih, sop buntut memiliki rasa yang kuat dan memanjakan lidah. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep sop buntut yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang di gunakan:
1kg buntut sapi, potong-potong
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
3 ltr air
2 sendok makan garam
2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2sendok makan minyak goreng
1 bawang bombai, iris tipis
5 siung bawang putih, haluskan
2 sendok makan air asam jawa
2 sendok teh kaldu bubuk
2sendok makan tepung jagung, dilarutkan dengan sedikit air
Daun bawang, iris halus
Bawang goreng, untuk taburan
Langkah-langkah:
Pertama rebus air bersama serai, daun salam, dan garam hingga mendidih.
Kemudian masukkan potongan buntut ke dalam rebusan air. Lalu rebus hingga buntut empuk, kira-kira selama 1 jam.
Selanjutnya panaskan minyak goreng dalam panci. Lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Kemudian masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan buntut. Aduk rata.
Selanjutnya tambahkan merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan air asam jawa. Aduk rata.
Selanjutnya masukkan larutan tepung jagung ke dalam rebusan. Aduk rata hingga sop mengental.
Kemudian angkat dan sajikan dalam mangkuk. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.
Dan itulah resep sop buntut yang mudah dan praktis untuk sahabat coba di rumah. Rasanya juga yang lezat, endul dan gurih akan memanjakan lidah sahabat dan mengenyangkan perut sahabat. Jangan lupa untuk membagikan hasil masakan sahabat dengan keluarga dan teman-teman. Sekarang sahabat siap menikmati sop buntut yang lezat dan nikmat!
Cirebonshare adalah tempat informasi wisata&kuliner terlengkap.