Resep Mie TekTek – Hallo sahabat cirebonshare di sini kami menyediakan seputar informasi mengenai Wisata dan kuliner di seluruh indonesia. Di sini kami tidak hanya membahas wisata dan kuliner saja loh kami juga menyediakan informasi seperti resep makanan, rental dan sewa mobil terbaik di kota kamu dan masih banyak lagi. Jadi sahabat cirebonshare terus saja pantau website kami yaitu Cirebonshare.
Mie Tek Tek adalah salah satu makanan khas Malang yang terkenal dengan kelezatannya. Makanan yang satu ini di buat dari mie kuning dengan saus kacang dan berbagai bahan pelengkap seperti sayuran dan daging sapi atau ayam. Mie Tek Tek sangat cocok di sajikan sebagai menu sarapan atau makan siang.
Untuk kamu yang ingin mencoba membuat Mie Tek Tek di rumah, berikut adalah resepnya:
250 gram mie kuning basah
200 gram daging sapi atau ayam, potong-potong
1 buah wortel, potong serong
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 buah kol, iris tipis
2siung bawang putih, cincang halus
2sendok makan minyak goreng
Garam dan merica secukupnya
Bahan saus:
150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh gula pasir
Garam dan merica secukupnya
Air matang secukupnya
Cara membuat:
Rebus mie kuning hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging sapi atau ayam dan tumis hingga berubah warna.
Masukkan wortel, daun bawang, dan kol, aduk hingga layu. Tambahkan garam dan merica secukupnya, lalu angkat dan sisihkan.
Untuk membuat saus, campurkan kacang tanah halus dengan bawang putih, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga tercampur rata dan mencapai kekentalan yang diinginkan.
Tata mie kuning di atas piring saji, lalu tuang saus kacang di atasnya dan beri topping tumisan daging dan sayuran.
Sajikan Mie Tek Tek selagi masih hangat.
Tips:
Gunakan mie kuning basah yang lebar agar lebih mudah diaduk dan memberi sensasi kenyal saat dimakan.
Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit iris sebagai topping.
Saus kacang dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es untuk gunakan kembali di kemudian hari.
Mie Tek Tek adalah makanan yang mudah buat dan sangat cocok untuk menjadi hidangan sehari-hari. Selamat mencoba!
Bagi pecinta kuliner yang ingin mencoba Resep Mie TekTek ini, pastikan kamu mengikuti langkah-langkahnya dengan benar agar hasilnya sesuai dengan harapan. Selamat mencoba!
Gimana sahabat cirebonshare tentang informasi mengenai Resep Mie TekTek yang kita berikan membantu bukan? Semisalnya membantu kalian bisa terus pantau website kami yaitu Cirebonshare.