Resep Nasi Kebuli Ayam – Hallo sahabat cirebonshare di sini kami menyediakan seputar informasi mengenai Wisata dan kuliner di seluruh indonesia. Di sini kami tidak hanya membahas wisata dan kuliner saja loh kami juga menyediakan informasi seperti resep makanan, rental dan sewa mobil terbaik di kota kamu dan masih banyak lagi. Jadi sahabat cirebonshare terus saja pantau website kami yaitu Cirebonshare.
Nasi kebuli adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan citarasa khasnya yang lezat dan nikmat. Masakan ini biasanya disajikan dengan bahan-bahan seperti nasi, ayam, kacang hijau, dan rempah-rempah yang khas. Di Indonesia, masakan nasi kebuli sangat populer di daerah Jawa dan Sumatra.
Salah satu variasi nasi kebuli yang paling populer adalah nasi kebuli ayam. Dalam resep ini, daging ayam dimasak bersama bumbu dan rempah-rempah khas nasi kebuli, yang kemudian di campur dengan nasi putih dan berbagai pelengkap seperti kacang hijau, irisan mentimun, acar, dan sambal. Berikut adalah resep nasi kebuli ayam yang enak dan mudah untuk Anda coba di rumah.
500 gram nasi putih
1ekor ayam, potong kecil-kecil
200 gram kacang hijau, rebus hingga matang
1 buah mentimun, iris tipis-tipis
2lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2lembar daun pandan
3lembar daun jeruk
1 liter air
3 sdm minyak goreng
2 sdm bawang merah goreng untuk taburan
Bahan untuk bumbu:
6 siung bawang putih
8 butir bawang merah
3 butir kemiri, sangrai
Satu ruas kunyit
Satu ruas jahe
1 sdt jintan
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
Garam secukupnya
Cara membuat:
Haluskan semua bahan bumbu kecuali daun salam, serai, daun pandan, dan daun jeruk.
Panaskan minyak goreng di dalam panci, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, serai, daun pandan, dan daun jeruk hingga harum.
Tambahkan potongan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna.
Tambahkan air, garam secukupnya, dan masak hingga ayam matang dan empuk.
Setelah ayam matang, angkat dan pisahkan ayam dari kaldu.
Masak kembali kaldu hingga tersisa sekitar 500 ml.
Masukkan nasi putih ke dalam kaldu dan aduk rata. Tutup panci dan masak hingga nasi matang dan mengembang.
Setelah nasi matang, masukkan kacang hijau ke dalam panci dan aduk rata.
Sajikan nasi kebuli ayam di atas piring dan taburi dengan irisan mentimun dan bawang merah goreng.
Gimana sahabat cirebonshare tentang informasi mengenai Resep Nasi Kebuli Ayam yang kita berikan membantu bukan? Semisalnya membantu kalian bisa terus pantau website kami yaitu Cirebonshare.
Sekian informasi dari kita See you next time.