Resep Nasi Liwet Solo – Hallo sahabat cirebonshare di sini kami menyediakan seputar informasi mengenai Wisata dan kuliner di seluruh indonesia. Di sini kami tidak hanya membahas wisata dan kuliner saja loh kami juga menyediakan informasi seperti resep makanan, rental dan sewa mobil terbaik di kota kamu dan masih banyak lagi. Jadi sahabat cirebonshare terus saja pantau website kami yaitu Cirebonshare.
Nasi liwet solo adalah masakan khas dari Solo atau Surakarta, Jawa Tengah. Makanan yang satu ini sangat terkenal dan populer di kalangan pecinta kuliner, baik di dalam maupun luar negeri. Nasi liwet solo memiliki cita rasa yang khas dan istimewa, serta mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat.
Berikut ini adalah resep nasi liwet solo yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 2 gelas beras
- 3 1/2 gelas air
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/2 kg ayam potong kecil-kecil
- 200 gram tahu
- 200 gram tempe
- 200 gram udang kupas
- 1/2 butir kelapa, parut halus
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 2 sendok makan gula merah, serut halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih beras dan tiriskan.
- Tumis ayam, tahu, tempe, dan udang hingga harum. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sebentar hingga layu.
- Masukkan beras dan aduk rata dengan bumbu.
- Masukkan air, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan gula merah serut halus. Aduk rata.
- Masukkan kelapa parut halus dan aduk rata.
- Masukkan ayam, tahu, tempe, dan udang. Aduk rata.
- Masak nasi hingga matang dan beraroma harum.
- Angkat dan sajikan di atas piring saji.
Nasi liwet solo biasanya disajikan dengan pelengkap seperti ayam goreng, telur goreng, dan sambal terasi. Rasanya yang gurih dan pedas membuat nasi liwet solo cocok dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Selain itu, nasi liwet solo juga dapat disajikan sebagai hidangan untuk acara-acara spesial seperti arisan, tasyakuran, dan lain sebagainya.
Bagi pecinta kuliner yang ingin mencoba resep nasi liwet solo ini, pastikan kamu mengikuti langkah-langkahnya dengan benar agar hasilnya sesuai dengan harapan. Selamat mencoba!
Gimana sahabat cirebonshare tentang informasi mengenai 5 Destinasi wisata terbaik di Surabaya yang kita berikan membantu bukan? Semisalnya membantu kalian bisa terus pantau website kami yaitu Cirebonshare.