Resep Pecak Belut Khas Pemalang Cara Mudah Membuat Menu Istimewa dari Belut

Diposting pada

Resep Pecak Belut Khas Pemalang – Hallo sahabat cirebonshare. Di sini kami menyediakan seputar informasi mengenai Wisata dan kuliner di seluruh indonesia. Di sini kami tidak hanya membahas wisata dan kuliner saja loh kami juga menyediakan informasi seperti resep makanan, rental dan sewa mobil terbaik di kota sahabat dan masih banyak lagi. Jadi sahabat cirebonshare terus saja pantau website kami yaitu Cirebonshare.

Pecak belut merupakan salah satu hidangan khas Pemalang yang menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih yang menggoda selera. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan ini di rumah, berikut ini adalah resep pecak belut khas Pemalang yang bisa Anda coba.

Bahan – bahan yang dibutuhkan:

500 gram belut segar

3 buah tomat

4 buah cabai merah

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

2lembar daun salam

Advertisements

2 lembar daun jeruk

2 batang serai

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Pertama-tama, bersihkan belut dengan air dan potong-potong sesuai selera. Lumuri dengan sedikit garam dan diamkan selama beberapa saat.
  • Haluskan tomat, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe dengan blender atau ulekan.
  • Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
  • Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk rata.
  • Masukkan potongan belut, aduk-aduk hingga rata.
  • Tuangkan air secukupnya, tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan matang.
  • Sajikan pecak belut dalam mangkuk dan hidangkan dengan nasi putih.

Demikianlah resep pecak belut khas Pemalang yang bisa Anda coba di rumah. Selain enak, hidangan ini juga kaya akan gizi dan protein yang baik untuk kesehatan tubuh. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah bumbu dan tingkat kepedasan sesuai dengan selera. Selamat mencoba!

Cirebonshare adalah tempat informasi kuliner&wisata terlengkap.