Resep Pecel Lele Khas Lamongan – Hallo sahabat cirebonshare di sini kami menyediakan seputar informasi mengenai Wisata dan kuliner di seluruh indonesia. Di sini kami tidak hanya membahas wisata dan kuliner saja loh kami juga menyediakan informasi seperti resep makanan, rental dan sewa mobil terbaik di kota kamu dan masih banyak lagi. Jadi sahabat cirebonshare terus saja pantau website kami yaitu Cirebonshare
Pecel lele adalah makanan khas yang banyak anda temukan di daerah Jawa Timur, terutama di kota Lamongan. Makanan ini terbuat dari ikan lele yang dibaluri dengan bumbu rempah-rempah dan dihidangkan dengan sayuran seperti kangkung, kubis, dan tauge. Makanan ini sangat nikmat dihidangkan bersama nasi hangat dan sambal pecel yang pedas.
Berikut ini adalah resep pecel lele khas Lamongan yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 4 ekor ikan lele
- 4 buah jeruk limau
- 4 siung bawang putih
- 10 cabe rawit (atau sesuai selera)
- 5 buah cabe merah
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun pandan, ikat
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok makan gula merah, sisir
- 1 sendok makan garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Lumuri ikan lele dengan air jeruk limau, diamkan selama 15 menit. Lalu, goreng ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Ulek bawang putih, cabe rawit, cabe merah, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga halus.
- Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu hingga harum.
- Hidangkan ikan lele bersama dengan sayuran dan sambal pecel.
Pecel lele khas Lamongan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga di rumah atau saat berkumpul dengan teman. Untuk memperkaya pengalaman kuliner Anda, Anda dapat mencari restoran yang menyajikan pecel lele khas Lamongan di berbagai kota di Indonesia.
Selamat mencoba resep pecel lele khas Lamongan ini di rumah dan nikmati pedas gurihnya yang menggugah selera!
Gimana sahabat cirebonshare tentang informasi mengenai yang kita berikan membantu bukan? Semisalnya membantu kalian bisa terus pantau website kami yaitu Cirebonshare.