Resep Pindang Tulang Sapi – Hallo Sahabat Cirebonshare. Di sini kami menyediakan seputar informasi mengenai Wisata dan kuliner di seluruh indonesia. Di sini kami tidak hanya membahas wisata dan kuliner saja loh kami juga menyediakan informasi seperti resep makanan, rental dan sewa mobil terbaik di kota sahabat dan masih banyak lagi. Jadi sahabat cirebonshare terus saja pantau website kami yaitu Cirebonshare.
Resep pindang tulang sapi adalah hidangan khas dari Palembang yang terkenal dengan cita rasa pedas gurih yang menggugah selera. Dengan menggunakan bahan utama tulang sapi yang empuk, pindang tulang sapi cocok di sajikan sebagai hidangan utama di meja makan Anda. Berikut adalah resep pindang tulang sapi yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
1kg tulang sapi
3liter air
3 lembar daun salam
2batang serai, memarkan
3lembar daun jeruk purut
2 buah asam kandis
1 buah tomat, potong-potong
2sendok makan gula merah
3 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
5siung bawang putih
5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
2 ruas jari lengkuas
1ruas jari kunyit
1 sendok teh ketumbar
1sendok teh garam
Cara membuat:
- Pertama – tama panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
- Kemudian masukkan tulang sapi, aduk rata dengan bumbu halus.
- Lalu tambahkan air, daun salam, serai, dan daun jeruk purut. Rebus hingga tulang sapi empuk.
- Selanjutnya masukkan asam kandis, tomat, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata.
- Berikutnya biarkan pindang tulang sapi mendidih dan bumbu meresap selama 30 menit hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tulang sapi.
- Terakhir angkat dan hidangkan pindang tulang sapi dalam mangkuk.
Pindang tulang sapi siap di sajikan dengan nasi hangat dan sambal pedas. Nikmati hidangan pedas gurih nan lezat ini bersama keluarga dan sahabat terdekat Anda.
Jangan lupa untuk mencoba resep pindang tulang sapi di atas dan berikan sentuhan pribadi sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Cirebonshare adalah tempat informasi kuliner wisata terlengkap.