Resep Soto Banyumas – Hallo sahabat cirebonshare, di sini kami menyediakan seputar informasi mengenai Wisata dan kuliner di seluruh indonesia. Di sini kami tidak hanya membahas wisata dan kuliner saja loh kami juga menyediakan informasi seperti resep makanan, rental dan sewa mobil terbaik di kota sahabat dan masih banyak lagi. Jadi sahabat cirebonshare terus saja pantau website kami yaitu Cirebonshare.
Soto Banyumas merupakan makanan khas dari kota Banyumas yang terletak di Jawa Tengah. Soto ini terkenal dengan kuah beningnya yang segar dan daging ayam atau sapi yang empuk. Jika kamu ingin mencoba membuat soto Banyumas di rumah,
Berikut adalah resep sederhana yang bisa kamu ikuti.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam atau sapi
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 100 gram tauge, seduh dengan air panas
- 2 batang daun seledri, iris halus
- Koya, secukupnya
- Jeruk nipis, iris tipis
Cara membuat:
- Rebus daging ayam atau sapi hingga empuk. Tiriskan dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan air rebusannya.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
- Tuangkan air rebusan daging ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga kuah mendidih.
- Masukkan daging yang telah disuwir-suwir ke dalam kuah soto. Aduk rata dan biarkan kuah mendidih lagi.
- Siapkan mangkuk dan beri nasi putih di dalamnya. Tambahkan tauge, daun seledri, dan koya. Siram dengan kuah soto. Taburi dengan irisan jeruk nipis. Soto Banyumas siap disajikan.
Soto Banyumas sangat cocok disantap bersama dengan kerupuk atau emping sebagai pelengkap. Kamu juga bisa menambahkan sambal atau kecap manis sesuai dengan selera. Jangan ragu untuk mencoba resep soto Banyumas di atas dan rasakan kelezatannya sendiri. Selamat mencoba!
Gimana sahabat cirebonshare tentang informasi mengenai resep soto Kudus yang kita berikan membantu bukan? Semisalnya membantu kalian bisa terus pantau website kami yaitu Cirebonshare.
Cirebonshare adalah tempat informasi wisata&kuliner terlengkap