Resep soto Lamongan – Hallo sahabat cirebonshare di sini kami menyediakan seputar informasi mengenai Wisata dan kuliner di seluruh indonesia. Di sini kami tidak hanya membahas wisata dan kuliner saja loh kami juga menyediakan informasi seperti resep makanan, rental dan sewa mobil terbaik di kota kamu dan masih banyak lagi. Jadi sahabat cirebonshare terus saja pantau website kami yaitu Cirebonshare.
Soto Lamongan adalah salah satu kuliner Indonesia yang terkenal dengan rasa khasnya. Soto ini memiliki kuah bening dengan rasa gurih yang lezat, disajikan dengan potongan daging ayam atau sapi yang empuk serta tambahan kacang, kecambah, dan daun seledri yang segar. Bagi pecinta kuliner, tentu saja tak boleh melewatkan kesempatan untuk mencicipi soto Lamongan yang legendaris ini. Namun, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah.
Berikut adalah resep soto Lamongan yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam atau sapi, potong-potong
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 ruas jahe, memarkan
- 2 siung bawang putih, geprek
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam secukupnya
Bahan pelengkap:
- Tauge secukupnya
- Daun seledri secukupnya, iris halus
- Kacang tanah goreng, tumbuk halus
- Kerupuk, iris halus
- Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak di dalam wajan, kemudian tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam atau sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan jahe. Aduk rata.
- Tuangkan air ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan kuah soto mendidih perlahan selama 45 menit hingga daging empuk dan kuahnya beraroma harum.
- Tambahkan garam dan kaldu ayam secukupnya, aduk rata.
- Siapkan mangkuk dan beri potongan daging ayam atau sapi, tambahkan kuah soto hingga setengah penuh.
- Tambahkan tauge, irisan seledri, kacang tanah tumbuk, kerupuk, dan bawang goreng secukupnya sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Itulah resep soto Lamongan yang bisa Anda coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat soto Lamongan yang lezat dan berkesan. Tak hanya enak, soto Lamongan juga terkenal dengan kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti protein, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep soto Lamongan di atas dan nikmati rasa khas dari kuliner legendaris ini.
Gimana sahabat cirebonshare tentang informasi mengenai resep soto lamongan yang kita berikan membantu bukan? Semisalnya membantu kalian bisa terus pantau website kami yaitu Cirebonshare.
Sekian informasi dari kita See you next time.