Resep Soto Madura Ayam – Hallo Sahabat Cirebonshare. Di sini kami menyediakan seputar informasi mengenai Wisata dan kuliner di seluruh indonesia. Di sini kami tidak hanya membahas wisata dan kuliner saja loh kami juga menyediakan informasi seperti resep makanan, rental dan sewa mobil terbaik di kota sahabat dan masih banyak lagi. Jadi sahabat cirebonshare terus saja pantau website kami yaitu Cirebonshare.
Soto Madura Ayam adalah salah satu masakan tradisional khas dari pulau Madura, Jawa Timur, Indonesia. Soto Madura Ayam memiliki cita rasa yang unik dan khas, membuatnya menjadi salah satu hidangan yang sangat digemari di Indonesia, jika Anda ingin mencoba membuat Soto Madura Ayam di rumah, berikut adalah resep dan cara pembuatannya:
Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
2liter air
2batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
2lembar daun salam
2ruas jari lengkuas, memarkan
5 butir cengkeh
5 butir kapulaga
2sendok teh garam
1 sendok teh gula
Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3buah cabai merah
3 buah cabai rawit
2 ruas jari kunyit
2ruas jari jahe
1sendok teh ketumbar
Bahan Pelengkap:
100 gram tauge, seduh dengan air panas, tiriskan
100 gram bihun, rendam dengan air dingin hingga lembut, tiriskan
2batang seledri, iris tipis
2 batang daun bawang, iris tipis
1buah jeruk nipis, potong menjadi 4 bagian
Cara Membuat Soto Madura Ayam:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna dan matang.
- Tambahkan air, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, cengkeh, kapulaga, garam, dan gula, masak hingga ayam empuk dan kuah meresap ke dalam daging ayam.
- Sajikan Soto Madura Ayam dalam mangkuk, tambahkan bihun, tauge, seledri, dan daun bawang di atasnya.
- Sajikan dengan jeruk nipis dan sambal cabai.
Soto Madura Ayam yang Anda buat di rumah siap untuk di sajikan. Selamat mencoba!
Cirebonshare adalah tempat informasi kuliner wisata terlengkap.