Resep Tempe Mendoan – Hallo sahabat cirebonshare di sini kami menyediakan seputar informasi mengenai Wisata dan kuliner di seluruh indonesia. Di sini kami tidak hanya membahas wisata dan kuliner saja loh kami juga menyediakan informasi seperti resep makanan, rental dan sewa mobil terbaik di kota kamu dan masih banyak lagi. Jadi sahabat cirebonshare terus saja pantau website kami yaitu Cirebonshare.
Tempe mendoan adalah makanan khas Purwokerto yang sangat populer di Indonesia. Tempe mendoan terbuat dari tempe yang dibalut dengan adonan tepung bumbu, kemudian digoreng hingga kecoklatan. Rasanya yang gurih dan renyah membuat tempe mendoan menjadi camilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat tempe mendoan di rumah.
Berikut ini adalah resep sederhana yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
- 1/2 kg tempe
- 1 gelas air
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Potong-potong tempe tipis-tipis.
- Campurkan air, bawang putih, daun salam, garam, merica, dan ketumbar bubuk dalam wadah.
- Masukkan potongan tempe ke dalam campuran bumbu tersebut. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
- Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah terpisah.
- Ambil satu potongan tempe, celupkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepuk-tepuk agar tepung menempel merata.
- Celupkan lagi ke dalam campuran tepung beras, tepuk-tepuk lagi agar tepung menempel merata.
- Goreng tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Tempe mendoan bisa disajikan sebagai camilan atau sebagai lauk. Biasanya, tempe mendoan disajikan dengan sambal kecap atau sambal terasi.
Selain rasanya yang enak, tempe mendoan juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Tempe yang merupakan bahan dasar tempe mendoan, mengandung protein yang tinggi dan rendah lemak. Selain itu, tempe juga mengandung serat dan vitamin B kompleks yang baik untuk kesehatan pencernaan dan metabolisme tubuh.
Jadi, jika Anda ingin mencoba makanan khas Purwokerto yang lezat dan sehat, tidak ada salahnya mencoba resep tempe mendoan di atas. Selamat mencoba!
Gimana sahabat cirebonshare tentang informasi mengenai Resep Tempe Mendoan yang kita berikan membantu bukan? Semisalnya membantu kalian bisa terus pantau website kami yaitu Cirebonshare.