Sejarah masakan nasi goreng – hallo sahabat cirebonshare, kami di sini akan memberitahu sejarah masakan nasi goreng dan cara pembuatan nasi goreng. Jadi simak dengan baik sahabat.
Nasi goreng adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Terdiri dari nasi yang di aduk dengan bumbu-bumbu tertentu dan kemudian di campur dengan telur, daging, sayuran, atau seafood. Masakan ini sering di anggap sebagai salah satu makanan yang paling mudah di buat dan cepat di hidangkan, sehingga menjadi pilihan utama untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam.
Namun, tahukah sahabat bahwa sebenarnya nasi goreng bukanlah makanan asli Indonesia? Masakan ini sebenarnya memiliki sejarah yang panjang dan berasal dari negara tetangga kita, Tiongkok. Di artikel ini, kita akan membahas asal mula dan perkembangan nasi goreng, serta beberapa varian dan resep yang bisa sahabat coba di rumah.
Asal Mula Nasi Goreng
Sejarah nasi goreng dapat ditelusuri kembali ke zaman Dinasti Han (206 SM – 220 M) di Tiongkok. Pada saat itu, orang-orang biasa sering kali mengalami kelaparan dan terpaksa menggunakan bahan-bahan yang tersedia di sekitar mereka untuk membuat makanan. Nasi yang sudah di masak di anggap sebagai bahan yang sederhana dan mudah di dapatkan, sehingga seringkali di jadikan sebagai bahan utama untuk membuat hidangan.
Dalam beberapa catatan sejarah, nasi goreng sering disebut-sebut sebagai salah satu hidangan makanan yang populer di kalangan pedagang-pedagang Tiongkok yang melakukan perjalanan ke Indonesia. Kemudian, masakan ini mulai di kenal dan di gemari oleh masyarakat Indonesia, terutama setelah menjadi makanan favorit para tentara Belanda di Indonesia pada masa penjajahan.
Perkembangan Nasi Goreng di Indonesia
Setelah di perkenalkan di Indonesia, nasi goreng menjadi sangat populer dan mulai di modifikasi dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti kecap, bawang putih, dan cabe. Variasi ini kemudian di kenal dengan sebutan “nasi goreng kampung”. Nasi goreng kemudian berkembang menjadi banyak variasi seperti nasi goreng seafood, nasi goreng keju, nasi goreng spesial, nasi goreng padang, dan masih banyak lagi.
Nasi goreng juga telah menjadi bagian dari budaya Indonesia dan menjadi simbol dari keberagaman masakan di negara ini. Masakan ini mudah di jumpai di berbagai tempat, mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran mewah. Bahkan, nasi goreng juga menjadi menu favorit para selebriti Indonesia.
Resep Nasi Goreng
Sahabat dapat dengan mudah membuat nasi goreng sendiri di rumah dengan menggunakan resep yang tepat. Berikut adalah resep untuk membuat nasi goreng yang lezat dan mudah di buat:
Bahan-bahan yang di gunakan:
Dua piring nasi putih (sesui kebutuhan sahabat)
Dua siung bawang putih, cincang halus
2 butir telur, kocok lepas
100 gram daging ayam, potong dadu kecil
50 gram sayuran seperti wortel dan kacang polong
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
Selanjutnya masukkan daging ayam dan sayuran, lalu tumis hingga matang.
Kemudian tambahkan nasi putih ke dalam wajan, lalu aduk rata.
Selanjutnya tuang kecap manis, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan, aduk rata.
Kemudian masukkan telur yang sudah di kocok lepas ke dalam wajan, lalu aduk rata dengan nasi goreng hingga telur matang.
Kemudian angkat dan sajikan nasi goreng di atas piring.
Nasi goreng yang lezat dan bergizi siap untuk dinikmati! Sahabat juga dapat menambahkan bahan lain seperti udang, sosis, atau cabe rawit untuk memberi rasa yang lebih pedas pada nasi goreng. Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatan nasi goreng hasil racikan sendiri!
Cirebonshare adalah tempat informasi wisata&kuliner terlengkap.