Cirebon- Ada salah satu kuliner yang wajib dicoba dan dinikmati untuk sarapan pagi.
Terutama bagi Anda yang bosan dengan menu sarapan pagi yang itu-itu saja, bisa mencoba menu sarapan pagi yang unik di Cirebon yaitu Bubur Cecek atau biasa dipanggil dengan sebutan yang unik juga yaitu Burcek.
Bubur Cecek merupakan makanan Cirebon yang terdiri dari bubur putih dan diberi toping cecek/kerecek yang terbuat dari kulit sapi yang direbus hingga empuk dan disiram dengan kuah santan yang kaya akan rasa, serta ditambah kelapa parut, kerupuk, bawang goreng, dan sambal. Ada juga yang menjual Bubur Cecek dengan menggunakan ceker sebagai pelengkap yaitu Mang Haidar.
Mang Haidar ini menjual burcek selama delapan tahun, sejak 2016. Dengan berjualan selama itu Ia masih tetap mempertahankan kualitasnya. Sehingga banyak pelanggan berdatangan untuk sarapan burcek Mang Haidar. Mulai dari kalangan remaja hingga dewasa.
Untuk masalah harga tidak perlu khawatir, hanya dengan sepuluh ribu saja, Anda bisa mendapatkan satu porsi bubur cecek, lengkap dengan dua ceker dan juga teh hangat. Apabila Anda tidak ingin menggunakan ceker, Anda bisa beli tanpa menggunakan toping ceker dengan harga tujuh ribu saja.
Bagi Anda yang tertarik untuk mencicipi bubur cecek Mang Haidar ini, bisa kunjungi lokasi ke Jalan Jagasatru, tepatnya di pertigaan Pasar Jagasatru, Kota Cirebon. Untuk waktu penjualan Burcek ini tersedia di pagi hari, dikarenakan bubur merupakan makanan yang mengenyangkan untuk memulai hari. Buka setiap hari, mulai dari jam 05.30 sampai 08.30.
Jika Anda suka dengan makanan bertekstur kenyal, yang berpadu dengan kuah bubur yang kaya akan rasa dan bikin ketagihan. Bisa mencoba makanan Burcek Mang Haidar ini untuk mengganti sarapan pagimu, dijamin berkualitas dan nikmat. Buruan di coba sebelum kehabisan ya pemirsa. (Adysa Dzikrina Nur Jannah/UINSSC)
