Cirebon,- Menikmati hidangan seafood di atas piring atau daun pisang sudah umum bagi banyak orang. Namun, di Kabupaten Cirebon, tepatnya di Bageur Seafood, ada cara baru yang menarik untuk menikmati seafood.
Berlokasi di Desa Cirebon Girang, Kecamatan Talun, Kabupaten Cirebon, seafood di Bageur Seafood disajikan dalam batok kelapa. Sajian ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik, dengan perpaduan rasa pedas, gurih, dan asam yang menggoyang lidah.
Cholid Mawardi, pengelola Bageur Seafood mengatakan batok kelapa yang digunakan untuk menyajikan jenis hidangan laut seperti kerang dara, kerang macan, cumi, dan kepiting. Uniknya, seafood ini, masih mengandung air dan daging kelapa.
Ketika seafood bancakan disajikan dalam batok kelapa, lanjut Cholid, perpaduan rasa bumbu rempah seafood yang khas dengan kesegaran air kelapa menciptakan sensasi rasa yang menyegarkan dan tak terlupakan.
“Kombinasi asam, manis, dan gurih dari daging kerang, cumi, dan kepiting menyatu sempurna, memberikan kenikmatan saat disantap,” ujar Cholid , Rabu (18/9/2024)
Bageur Seafood, kata Cholid, menawarkan dua menu andalan, yaitu seafood bancakan batok kelapa dan kepiting batok kelapa.
“Dengan menggunakan batok kelapa, kami ingin menghadirkan sesuatu yang baru dan segar dalam dunia kuliner seafood. Sensasi ini memberikan pengalaman makan yang unik dan menggugah selera,” katanya.
Untuk para pemburu kuliner, menurut Cholid, seafood batok kelapa di Bageur Seafood bisa menjadi pilihan menarik untuk makan siang atau malam. Dengan harga yang cukup terjangkau, pecinta kuliner bisa menikmati seafood bancakan mulai dari Rp 50.000 per porsi, atau Rp 55.000 jika ditambah nasi dan air kelapa asli gratis.
“Sedangkan untuk menu kepiting batok kelapa, harga per porsinya dibanderol Rp 65.000, atau Rp 70.000 jika disajikan dengan nasi,” ungkapnya.
Selain sajian yang menggugah selera, tambah Cholid, makan di Bageur Seafood semakin lengkap dengan pemandangan alam persawahan dan Gunung Ciremai yang indah.
Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Cirebon dan ingin mencari sensasi kuliner yang berbeda, seafood batok kelapa di Bageur Seafood bisa jadi pilihan yang tepat.
Jadi, langsung datang saja ke Bageur Seafood dan rasakan perpaduan cita rasa yang menggoyang lidah dengan harga terjangkau.
